Safranbolu MYO ‘Gastronomi’ alanına yeni yaklaşım getirecek

Karabük Üniversitesi Safranbolu MYO Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı bünyesinde hazırlanan “International Synthesis of Seafood Cooking and Presentation Methods” isimli proje, Avrupa Birliği Erasmus+ Mesleki Eğitim Stratejik Ortaklıklar kategorisinde 2019 yılında kabul edilen ve desteklenen 35 projeden biri oldu.

Uluslararası iş birliği ile gastronomi alanına yeni bir yaklaşım getirecek olan proje sayesinde, üç tarafı denizlerle çevrili olan ülkemizin deniz ürünlerinin İspanyol ve İtalyan mutfağı ile sentezinin yapılması hedefleniyor.

Otantik, yaratıcı ve yenilikçi bir anlayışla değişik coğrafyaların bir tabakta buluşmasını amaçlayan çalışma sonucunda ülkemizin geleneksel yemek kültürü zenginliği ortaya konulacak ve ortak menüler hazırlanacak.

Yapılacak sunum ve tanıtım çalışmaları ile Safranbolu turizmine yemek kültürümüzün de katkısı hedefleniyor.

Koordinatörlüğünü Safranbolu MYO’nun yaptığı 43 bin 435 euro bütçeli projede Safranbolu Belediyesi, Giovani Per L’Europa (İtalya) ve M&M Profuture Training (İspanya) ortak olarak yer alacak.

Minik ellerden anaokulunda aşure ikramı

Karabük Üniversitesi Demir Çocuk Anaokulu’nun minik öğrencileri öğretmenlerinin de yardımıyla aşure dağıtım etkinliği düzenledi.

Külliye Karabük

Muharrem Ayı dolayısıyla Karabük Üniversitesi Demir Çelik Anaokulu’nun minik öğrencileri, öğretmenleriyle beraber hazırladıkları aşureleri dağıttı.

Anaokulunun bahçesinde düzenlenen etkinliğine Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Refik Polat ve İl Emniyet Müdürü Sırrı Tuğ’un yanı sıra; rektör yardımcıları, bazı fakülte dekanları, daire başkanları, öğrencilerin velileri ve üniversite personeli katıldı.

Etkinlik sırasında minik öğrencilerle bol bol sohbet edip fotoğraf çektiren Rektör Polat, aşure ikramından dolayı anaokulu öğretmenlerine ve öğrencilerine teşekkür etti.


Cumhurbaşkanlığı Külliyesinde KBÜ’nün başarısına övgü

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın katılımıyla Cumhurbaşkanlığı Külliyesinde gerçekleşen 2019-2020 Yükseköğretim Akademik Yılı Açıl Töreni’nde YÖK Başkanı Prof. Dr. M. A. Yekta Saraç, konuşmasında Karabük Üniversitesinin ilk 1000’e girmesinden övgüyle söz etti.

“2019-2020 Yükseköğretim Akademik Yılı Açılış Töreni” Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın teşrifleriyle, Yükseköğretim Kurulu (YÖK) tarafından Cumhurbaşkanlığı Külliyesindeki Beştepe Millet Kongre ve Kültür Merkezinde gerçekleştirildi.

Toplu akademik yılı açılış törenine Cumhurbaşkanı ve devlet erkanının yanı sıra bakanlar, YÖK üyeleri, ilgili kurum başkanları, Büyükelçiler, bütün üniversite rektörleri ile üniversiteleri temsilen akademisyen ve öğrenciler olmak üzere yaklaşık 2 bin kişi katıldı.

Törende Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve YÖK Başkanı Prof. Dr. M. A. Yekta Saraç birer konuşma gerçekleştirdi.

“Karabük Üniversitesi, 11 yıl gibi çok kısa bir süre içerisinde ilk bine girmeyi başarmıştır”

Açılış konuşmasını yapan YÖK Başkanı Saraç, geçtiğimiz günlerde Times Higher Education (THE) 2020 sıralamasında dünyanın en iyi ilk 1000 üniversitesi arasına girmeyi başaran Karabük Üniversitesinden övgüyle söz etti.

YÖK Başkanı Saraç, konuşmasının Karabük Üniversitesiyle ilgili bölümünde şu ifadelere yer verdi:

“Muhterem Cumhurbaşkanım, bugün Türk bilim insanları uluslararası akademik örgütlenmelerde önemli roller üstlenmekte, uluslararası projelerde çalışmaktadır ve Türkiye dünya akademisinde etkin ve verimli çalışmalara imza atan bir ülke olma yolunda ilerlemektedir.”

“Burada müsaadenizle, konuşma metninin dışına da çıkarak ufak bir notu ifade etmek isterim. Malumunuz sayın Cumhurbaşkanım, geçtiğimiz günlerde dünyanın en iyi ve prestijli ilk 1000 üniversitesi listesi yayımlandı. Bu listede Türkiye’den 11 üniversitemiz yer aldı. Bu 11 üniversitenin 10’u İstanbul ve Ankara’da yer almaktadır. Bir tanesi ise Anadolu’nun bağrından çıkmış, 2007’de sizin döneminizde kurulmuş olan Karabük Üniversitesidir. O dönemde Anadolu’nun ücra yerlerinde üniversite kurulması gerçekleşebilir mi diye endişeleri de hatırlarsak, Karabük Üniversitesi 11 yıl gibi çok kısa bir süre içerisinde literatürde de örneği az görülür bir şekilde ilk bine girmeyi başarmıştır. Bu da sizin yükseköğretime karşı vizyoner bakışınızın bir neticesidir, müteşekkiriz.”

KBÜ’de aşure ikramı

Karabük Üniversitesinde muharrem ayı dolayısıyla aşure dağıtıldı.

Haber: Esra Çimen / Fotoğraflar: Esra Çimen, Seren Çeli

Karabük Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından Sosyal Yaşam Merkezi’nde öğrencilere ve personele aşure ikram edildi.

Yemekhane önü ve üniversite cami önünde olmak üzere iki stantta gerçekleştirilen aşure ikramına öğrenci ve personelin ilgisi yoğundu.


Projeleri teker – dingil bağlantılarındaki hasarı geciktirecek

Karabük Üniversitesi Makine Mühendisliği Bölümü öğretim üyelerinin, demir yolunda kullanılan teker – dingil komponentlerinin bağlantılarında sürtünmeye bağlı aşınma ve yorulma hasarlarının geciktirilmesini amaçlayan projeleri, “TÜBİTAK-1001 Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı” kapsamında 2 bin 226 proje arasından seçilerek desteklenmeye hak kazandı.

Külliye Karabük

Karabük Üniversitesi (KBÜ) Makine Mühendisliğinden Doç. Dr. Okan Ünal’ın yürütücülüğünü, Dr. Fazıl Hüsem’in de araştırmacılığını yaptığı “Demir Yolu Dingil – Teker Bağlantılarının Sürtünmeli Temas Aşınmasına Bağlı Yorulma Dayanımlarının Bilyalı Dövme ve Ultrasonik Yüzey İşlem Destekli Yüzey Modifikasyonu ile İyileştirilmesi” başlıklı proje, 2 bin 226 proje arasından seçildi.

TÜBİTAK tarafından desteklenecek projeyle, Türkiye’de benzeri olmayan bu sistemin kurulması ve millileştirilmesi hedefleniyor.

Konu ile ilgili açıklama yapan Proje Yürütücüsü Dr. Fazıl Hüsem, projenin hedefinin demir yolunda kullanılan teker – dingil bağlantılarında sürtünmeye bağlı aşınma ve yorulma hasarlarının geciktirilmesi, bakım sürelerinin geleneksel ve modern yüzey modifikasyonları ile uzatılması olduğunu söyledi.

Projenin Karabük Üniversitesi yürütücülüğünde yapılacağını ifade eden Dr. Hüsem şunları kaydetti:

“Proje ekibinde Türkiye’den Bartın Üniversitesi ve yurt dışı paydaşları olarak İtalya’dan Politekniko di Milano (Dünya üniversiteler sıralamasında 149. dünya mühendislik fakülteleri arasında 16.) ve Güney Kore Cumhuriyeti’nden Sun Moon Üniversitesi yer almaktadır. Ayrıca endüstri kuruluşu olarak teker ve dingil üretimi noktasında önemli yatırımlar yapan KARDEMİR A.Ş. de projenin endüstriyel paydaşlarından biri olarak destek sağlamaktadır. “

 

KBÜ, ilk 1000’e girerek farkını ortaya koydu

Dünyanın en prestijli üniversite derecelendirme kuruluşlarından biri olan THE’nin sıralamasında, Türkiye’den ilk bin arasına giren 11 üniversite içerisinde Karabük Üniversitesinin de yer alması dikkat çekti.

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Refik Polat, basına yaptığı açıklamada 12 yıllık bir Üniversite olarak yakalanan başarının temelinde kaliteli eğitim ve uluslararasılaşma vizyonu olduğuna vurgu yaptı.

Karabük Üniversitesi (KBÜ), Times Higher Education’ın (THE) 2020 yılı için yayımladığı dünyanın en iyi üniversiteleri sıralamasında “Dünyanın en iyi 1000 üniversitesi” arasına girdi.

Dünyanın en prestijli üniversite derecelendirme kuruluşlarından biri olan THE’nin sıralamasında, Türkiye’den ilk bin üniversite içerisinde 11 üniversite yer aldı. Bu 11 üniversite arasında yer alan Karabük Üniversitesi, Ankara ve İstanbul dışında listeye girmeyi başaran tek üniversite oldu.

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Refik Polat, konuyla ilgili basın mensuplarına açıklamalarda bulundu.

Rektör Polat, söz konusu sıralamanın dünya çapında pek çok firma tarafından yapıldığını söyledi. THE’nin en prestijli firmalardan birisi olduğunu ifade eden Polat şöyle devam etti:

“Dünyanın dikkatini çeken sıralama yapan bir firma. Bu sıralamada ilk bin içerisine girmek Karabük Üniversitesi için onur verici bir olay. Çok genç bir üniversite olmamıza rağmen bu bizim yıllar öncesinden bir hayalimizdi. Kendimize bir vizyon belirledik. Bu vizyon çerçevesinde 2023 yılına kadar Karabük Üniversitesini ilk 1000 içerisine nasıl sokarız diye arkadaşlarımızla oturduk çalıştık, buna yönelik çalışmalar yaptık. 2019 – 2020 sezonunda ‘biz buraya girebiliriz’ diye zayıf bir beklentimiz vardı. Bu işi 2022 – 2023’te ‘sanırım başarırız’ diye düşünüyordum ama yaptığımız çalışmalar bizi çok daha hızlı bir şekilde 2020’ye varmadan dünyanın ilk bin üniversite içerisine soktu. Uluslararasılaşma vizyonumuz çok önemli. Türkiye’de belki en fazla uluslararası anlaşma yapan, uluslararası görüşme yapan üniversite biziz diye düşünüyorum ve en fazla uluslararası öğrenci çeken üniversite de biziz. Bu çok büyük bir kriter. Uluslararası öğrenci oranının Türkiye’deki öğrenci oranına çok dikkat ediyorlar. 90’a yakın ülkeden uluslararası öğrencimiz var. Bu da bize büyük bir prestij ve sıralamada yükseğe çıkmamızı sağlıyor” dedi.

“12 senelik bir üniversitenin bunu başarmış olması, çok önemli”

KBÜ’nün dünyanın en iyi bin üniversitesi arasında görünmesinin pek çok açıdan fayda sağlayacağını vurgulayan Rektör Porf. Dr. Refik Polat şunları söyledi:

“Sağladığımız başarı, dünyada ilk bine girme başarısı bizden çok daha önce kurulan üniversitelerden veya iyi üniversitelerden çok daha iyi olduğumuz manasına gelmeyebilir ama bu dünya genelinde Karabük Üniversitesinin akredite olduğunu gösteriyor. Artık Karabük Üniversitesi dünyanın en iyi bin üniversitesi arasında görülüyor. Bizim anlaşmalarda iş birliklerimizde çok daha güçlü olmamızı sağlayacak. Bizim de amacımız buydu zaten. Biz dünyaya açılan bir üniversite olarak dünya üniversitesi olma yönünde bu sıralamaya girmek zorunda hissettik. Dünyada birçok üniversiteyle anlaşmalar için gidip geldikçe bunun ne kadar önemli olduğunu hissettik, bunu başarmak için kendimize hedef koyduk. Elhamdülillah bunu başardık. Burada önemli olan şu; Karabük gibi ilde, Karabük gibi daha 12 senelik bir üniversitenin bunu başarmış olması, çok önemli. Türkiye için de önemli, yükseköğretim için de önemli. Bize verdiği destek için YÖK’e özellikle çok teşekkür ediyorum.”

“Dünyanın neresine giderseniz gidin her gittiğiniz yerde dünyadaki sıralamanıza bakıyorlar”

“50-52 bin civarında öğrencimiz var.” diyen Polat gelecekteki vizyon ve planlamalarla ilgili şöyle konuştu:

“50 bin öğrencinin yüzde 20’si yani 10 bini uluslararası öğrenci olacak. 10 bini lisans üstü öğrenci olacak şekilde planlamamızı yapıyoruz. İnşallah iki sene içerisinde bunu başaracağımızı düşünüyorum. Dünyanın neresine giderseniz gidin her gittiğiniz yerde dünyadaki sıralamanıza bakıyorlar. Size karşı tavır ona göre değişiyor. Bize ilk bin bunu sağlayacak. Önümüzdeki günlerde Helsinki’de bir Avrupa Eğitim Fuarı var. Oraya katılarak üniversite anlaşmalarını yoğun bir şekilde yapacağız. 5 yıldır hiç durmadan dünyada nerede eğitim fuarı var, biz oradayız. Üniversitemizin uluslararası anlaşmalar yapmasını sağlıyoruz. İnşallah bu hızımızı hiç kesmeden devam etmek istiyoruz. Ne yapacağımızı biliyoruz, ev ödevimizi biliyoruz, inşallah daha başarılı olacağız. Diğer sıralama şirketlerinde de bizi gelecek yıllarda ilk bin de göreceksiniz”



KBÜ, dünyanın en iyi üniversiteleri arasında

Dünyanın en saygın üniversite derecelendirme organizasyonlarından biri olan Times Higher Education (THE) 2020 sıralamasında Karabük Üniversitesi dünyanın en iyi ilk 1000 üniversitesi arasında yer alarak büyük bir başarıya imza attı.

Times Higher Education (THE)’ın 2020 yılı için yayımladığı dünyanın en iyi üniversiteleri sıralaması belli oldu. Sıralamaya göre Karabük Üniversitesi büyük bir başarı göstererek “Dünyanın En İyi 1000 Üniversitesi” arasına girdi.

Sıralamada ilk 1000 arasına Türkiye’den 11 üniversite girmeyi başarırken, Karabük Üniversitesi, Ankara ve İstanbul dışında listeye girmeyi başaran tek üniversite oldu.

Türkiye’den ilk 1000’e giren üniversiteler:

  1. Çankaya Üniversitesi
  2. Sabancı Üniversitesi
  3. Bilkent Üniversitesi
  4. Hacettepe Üniversitesi
  5. Koç Üniversitesi
  6. Boğaziçi Üniversitesi
  7. İstanbul Teknik Üniversitesi
  8. Ortadoğu Teknik Üniversitesi
  9. İstanbul Üniversitesi
  10. Karabük Üniversitesi
  11. Atılım Üniversitesi

Dünyada ilk 1000’e giren üniversitelerin tamamına aşağıdaki linkten erişebilirsiniz.

https://www.timeshighereducation.com/world-university-rankings/2020/world-ranking#!/page/0/length/25/sort_by/scores_overall/sort_order/asc/cols/scores

Ghulam Ishak Khan Üniversitesinden, Rektör Polat’a ziyaret

Pakistan Ghulam Ishak Enstitüsü Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Jameel-Un Nabi, Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Refik Polat’ı ziyaret etti.

Külliye Karabük

Pakistan’da bulunan Ghulam Ishak Khan Mühendislik Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Jameel-Un Nabi, Rektör Prof. Dr. Refik Polat’ı makamında ziyaret etti.

Ziyarette, Ghulam Ishak Mühendislik Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü ile Karabük Üniversitesi arasında yapılabilecek akademik iş birlikleri konuşuldu.

Karabük Üniversitesi Fen Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Necla Çakmak ve Uluslararası İlişkiler Koordinatörlüğünden Öğr. Gör. Adnan Ucur’un da eşlik ettiği görüşme plaket takdiminin ardından sona erdi.

Rektör Polat’tan, Ürdün Al Balqa Üniversitesine ziyaret

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Refik Polat, Ürdün’de bulunan Al-Balqa Applied Üniversitesini ziyaret ederek Al Balqa Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Abdullah Sorour Zoubi ile bir araya geldi.

Külliye Karabük

Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Refik Polat, Tokat Gaziosman Paşa Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Bünyamin Şahin ile birlikte Ürdün’ün önemli üniversitelerinden Al-Balqa Applied Üniversitesini ziyaret etti.

Al-Balqa Applied Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Abdullah Sorour Zoubi ve heyeti ile yapılan görüşmelerde, Karabük Üniversitesi ve Al-Balqa Applied Üniversitesi arasındaki akademik iş birliklerinin daha da güçlendirilmesi için ortak kararlar alındı.

Rektör Zoubi iki kez Karabük Üniversitesini ziyaret etmişti

Al-Balqa Applied Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Abdullah Sorour Zoubi, 2018 yılında iki kez Karabük Üniversitesine ziyaret gerçekleştirmişti.

İlk ziyaretinde Karabük Üniversitesi ile yapılan Mevlana Değişim Protokolü’nü imzalayan Rektör Zoubi, ikinci ziyarette ise iki üniversitenin ortaklığında Karabük Üniversitesinde düzenlenen “1. Uluslararası İslam Ekonomisi ve Finansı Kongresi”nin açış konuşmasını yapmıştı.

MÜSİAD’dan Rektör Polat’a ziyaret

MÜSİAD Yönetim Kurulu Üyesi, Diplomatik İlişkiler Komite Başkanı Mehmet Zeki Güvercin, KBÜ Rektörü Prof. Dr. Refik Polat’ı makamında ziyaret etti.

Külliye Karabük

Müstakil Sanayici ve İş Adamları Derneği (MÜSİAD) Yönetim Kurulu Üyesi, Diplomatik İlişkiler Komite Başkanı Mehmet Zeki Güvercin, rektörlük görevine yeniden atanan Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Refik Polat’a hayırlı olsun ziyaretinde bulundu.

Rektörlük makamında gerçekleşen ziyarette MÜSİAD Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Zeki Güvercin, Rektör Polat’a ikinci döneminde başarılar diledi. Ziyarette ayrıca üniversitenin uluslararası çalışmaları konusunda da istişarelerde bulunuldu.