Lezzeti ile şaşırtan kek

Normalde kek ve kurabiye tercih etmiyorum. Yediğim bir kaç tane kek ve kurabiye tarifi var bu da onlardan biri. Bu keki, aklınız başınızdan giderek yiyeceksiniz.

Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
K.tozu.vanilya ve un
Karamel için
1 bardak şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket krema
4 adet elma (elinizde ne varsa dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz)

Yapılışı
Kekiniz için olan tüm malzemeleri derin bir kapta çırpın. Daha sonra karameliniz için bir tavaya tereyağını kremayı alın eridikten sonra şekeri ekleyin şekerin rengi koyulaşıp karamel kıvamına gelince ocaktan alın. Yuvarlak orta boyda bir fırın tepsisini yağlayıp karamelinizi dökün. Etrafa iyice yayın. Daha sonra elmaları veya hangi meyveniz varsa soyup ortadan ikiye böylün ve eşit aralıklarla tepsiye yerleştirin. Son olarak kek hamurunuzu da döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 25 dakika kadar pişirin. Çıktıktan sonra biraz dinlenmesini bekleyin daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Nur Polat nadirenpolat@gmail.com

 

Benzer Haberler